Десерт «Трёхслойное желе»

desert-tryohsloynoe-zhele
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 голосов, средний: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...

Рецепт желе для приготовления десерта очень прост. При этом вы можете приготовить с его помощью не только десерты, но и торты, к примеру торт «Желейные фантазии».

 

 

 

 

 

Состав:

шоколадное желе:

  • молоко — 0,5 л.,
  • какао-порошок — 1,5 ст.л.,
  • сахар — 2 ст.л,
  • желатин — 25 гр.

молочное желе:

  • сметана — 0,5 л.,
  • сахар — 1 ст.,
  • желатин — 25 гр.

ягодное желе:

  • ягодный компот, или разведённый концентрат — 0,5 л.,
  • желатин — 25 гр.

Приготовление:

Смешайте какао с сахаром. Молоко доведите до кипения. Всыпьте в него какао с сахаром, и кипятите на маленьком огне 1 мин. Снимите с огня.

Замочите желатин в 1/3 стакане холодной воды. Оставьте на 15 мин. для набухания.

На маленьком огне, помешивая растопите желатин, и тоненькой струйкой влейте в какао. Очень хорошо мешайте данную массу.

Разлейте шоколадное желе по формам на 1/3 объема сосуда.

Сметану взбейте с сахаром. Замочите желатин. По истечению 15 мин. растопите его, и влейте тоненькой струйкой в сметанную массу. При этом сметана должна быть комнатной температуры.

Хорошо всё размешайте. Разлейте по формам, поверх шоколадного желе.

Если у Вас не оказалось 0, 5 литра ягодного компота, как и у меня, возьмите ягодный концентрат, который получается в результате консервирования ягод на зиму. Разведите его до желаемого результата, и попробуйте на вкус.

Замочите желатин. Растопите его, и смешайте с ягодным сиропом.

Разлейте ягодное желе поверх молочного.

Оставьте десерт до полного застывания.

Приятного аппетита!

Нет ответов

  1. Можно делать самые различные цветовые комбинации, готовить просто, классный рецепт!

    [Ответить]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>