Мясная запеканка «Объедение»

Мясная запеканка "Объедение"
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 голосов, средний: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...

Много существует рецептов запеканок, но мясная запеканка с фарша и картофеля будет вкусна как для детей, так и для взрослых.

 

 

 

Состав:

  • большой картофель — 5 шт.,
  • фарш — 350 гр,
  • лук — 1 шт.,
  • чеснок  — 1-2 зуб.,
  • яйца — 3 шт.,
  • перец, соль по вкусу,
  • зелень петрушки и лука.

Приготовление:

Картофель очистите от кожуры и нарежьте кусочки средней толщины. Жарьте на горячем растительном масле под крышкой до готовности.

Очистите и мелко нарубите лук. Обжарьте на сковороде около 5 мин.

Чеснок пропустите через пресс, и обжарьте с луком ещё 2-3 мин.

Добавьте к луку и чесноку фарш, и жарьте под крышкой на среднем огне около 7 мин. При этом помешивая содержимое сковороды. Мой вам совет запеканка из фарша более вкусная, когда фарш сочный. Для этого готовьте фарш на среднем или маленьком огне всегда под крышкой!

Затем выложите фарш на картошку, распределив его равномерно по всей сковороде.

Яйца взбейте, и залейте ими запеканку. Верх запеканки можно посыпать рублеными зелёными перьями лука, или измельчённой петрушкой. Накройте запеканку крышкой, и готовьте на маленьком огне 15-20 мин.

Запеканка будет особенно вкусной с маринованными помидорами и огурчиками.

 Приятного аппетита!

Нет ответов

  1. Alla:

    Прекрасный рецепт, спасибо, взяла его на вооружение. Иду на кухню делать запеканочку, побалую родных вкусненьким.

    [Ответить]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>