Нежные драники

draneki
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 голосов, средний: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...

Хотите приготовить необычные картофельные драники? Тогда этот рецепт для Вас. Драники получаться сочные и мягкие.

 

 

 

 

Состав:

картофель — 300 гр.,

лук — 1 шт.,

яйца — 2 шт.,

соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Картофель очистите и нарежьте кубиками. Поместите кубики в блендер.

Так же очистите и загрузите в блендер лук.

Всё тщательно взбейте до однородной консистенции.

Взбейте яйца и подмешайте  к основной массе.

Всё посолите и поперчите.

На разогретом растительном масле обжарьте драники (небольшие лепёшки из сделанной массы), до золотой корочки.

Подавать горячими с сметанкой или соусом Тартар.

Приятного аппетита!

Нет ответов

  1. а я без лука делаю, но чуть муки кладу для липкости. И соус делаю «Цахтон» к нему:)

    [Ответить]

    admin Ответил:

    А Что за соус ( Цахтон)?

    [Ответить]

    Алиша Ответил:

    осетинский (или грузинский). Сметана+давленый чеснок+мелко порубленная зелень+соль

    [Ответить]

  2. Rogon:

    насчет антипрегарной сковородки, она у меня и 2 недель не выдержала=(

    [Ответить]

    GoldenCook

    GoldenCook Ответил:

    )) ничего. можно очень достойно готовить и на обычной чугунной!

    [Ответить]

    Rogon Ответил:

    Главное уметь готовить!!!!)) что я собственно не умею, но будем учится!!

    [Ответить]

  3. Rogon:

    СОВЕТ 1 порцию делать не желательно(не наедаешься даже сам, не говоря о
    семье)

    [Ответить]

  4. Rogon:

    Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно!!! Но перед тем как обжарить лучше повалять в муке.

    [Ответить]

    GoldenCook

    GoldenCook Ответил:

    Я ещё так не делала. Спасибо за подсказку. Обязательно попробую!

    [Ответить]

    Rogon Ответил:

    Как не обидно но я плохой повар, и без муки у меня они сильно подгорели. Решил добавить муку и вроде нормально!!!

    [Ответить]

    GoldenCook

    GoldenCook Ответил:

    Нужно жарить в большом количестве растительного масла, плюс у меня антипрегарная сковорода.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>